Salmon Teriyaki Saludable

Salmon marinado en salsa teriyaki casera sin azucar y cocinado al airfryer en apenas siete minutos.

Preparación: 35 min · Cocción: 10 min · Total: 45 min · Porciones: 3 · Dificultad: Moderada

Ingredientes

• 3 Unidad(es) de Filete de salmón *
• Al gusto de Paprika (para sazonar el salmon)
• Al gusto de Ajo en polvo
• Al gusto de Pimienta
• 1/3 Taza(s) de Salsa de soya (baja en sodio) (o coconut aminos)
• 2 Cucharadita(s) de Maicena
• 2 1/2 Cucharada(s) de Estevia o splenda
• 1 Cucharadita(s) de Vinagre de arroz (opcional)
• 1 Cucharadita(s) de Aceite de ajonjolí

* Filete de salmón: tambien puedes hacer la salsa y ponersela al pollo o a un tataki de atun

Preparación

1. Adoba el salmon y agrega la mitad de la mezcla de teriyaki y dejalo marinar por unos 30 minutos.
2. Cocina el salmon en el airfryer por 7 minutos a 360F.
3. Agrega en una ollita o sarten pequeno el resto de la salsa teriyaki y pon a fuego medio 2-3 minutos hasta que reduzca.
4. Retira el salmon del airfryer y colocale por encima la teriyaki que tenias en el sarten.
5. Decora con cebollin y semillas de ajonjoli.

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