1 Cucharada(s) de Harina de tu preferencia (avena, garbanzos, integral, almendras, coco..)
2 Cucharada(s) de Queso de tu preferencia
Tiempo de Preparación: 10 min.
Tiempo de Cocción: 30 min.
Cant. de Porciones: 2
¡Una receta rica, fácil y que puedes preparar con antelación! ¿A quien no le gusta el sabor dulce del plátano contrastado con el salado del pollo y encima queso gratinado? ¡Aparte es súper nutritivo y algo distinto!
Pueden rellenar también con atún o con carne molida.
¡Disfruta con tu ensalada preferida!
Andrea Sambrano @MAKEITGRAIN
Soy nutri — experta en hormonas y salud femenina.
Te ayudo a llegar a tu objetivo sin extremos
Corta en lonjas longitudinales el plátano, medio finas, de manera que queden tiras de plátano.
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Hornea a 350F unos 10-15 mins o cocina en el airfryer a 340F unos 10 minutos, volteando a la mitad del tiempo. No dejes que se cocinen por completo.
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A parte, mezcla los ingredientes de la mezcla de huevo.
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En un molde para muffins @mageflon, enrolla las lonjas de plátano, coloca mezcla de huevo y luego el pollo molido, por encima ralla un poquito más de queso y hornea unos 10-15 minutos hasta que dore el plátano y se gratine el queso.
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Lo dulce del plátano contra lo salado del pollo, con queso gratinado encima. Se preparan con antelación y salvan cualquier semana.
Preparación: 10 min · Cocción: 30 min · Total: 40 min · Porciones: 2 · Dificultad: Moderada
Ingredientes
1 Plátano pintón
Pollo molido
1 Huevo
1 Cucharada(s) de Harina de tu preferencia (avena, garbanzos, integral, almendras, coco..)
2 Cucharada(s) de Queso de tu preferencia
Preparación
Corta en lonjas longitudinales el plátano, medio finas, de manera que queden tiras de plátano.
Hornea a 350F unos 10-15 mins o cocina en el airfryer a 340F unos 10 minutos, volteando a la mitad del tiempo. No dejes que se cocinen por completo.
A parte, mezcla los ingredientes de la mezcla de huevo.
En un molde para muffins @mageflon, enrolla las lonjas de plátano, coloca mezcla de huevo y luego el pollo molido, por encima ralla un poquito más de queso y hornea unos 10-15 minutos hasta que dore el plátano y se gratine el queso.
Andrea Sambrano · Nutricionista
Experta en salud hormonal y femenina. Te ayudo a llegar a tu objetivo sin extremos. Más recetas y planes en makeitgrain.com · Instagram @makeitgrain
