Para celebrar el día mundial de la salud que fue ayer, decidí hacer esta pizza divina. La buena nutrición y alimentación es la mejor manera de prevenir enfermedades y mejorar nuestra calidad de vida, ya que no sólo nos sentimos bien cuando comemos bien, sino podemos mantener un peso saludable, ser más felices, darnos cariño y además permitirle al cuerpo funcionar de manera perfecta.
Ok ok, ya dejo la charla y me voy a la receta 😂
Recetas Saludables
Base de Pizza de Batata
¿Antojos de viernes? Pizza individual con base de batata, de pocos ingredientes y friendly para sensibles al gluten.
Ingredientes
- 1 (Mediana) Unidad(es) de Batata
- 0.667 Taza(s) de Harina de avena
- 2 Cucharada(s) de Aceite de oliva
- Tiempo de Preparación: 10 min.
- Tiempo de Cocción: 58 min.
- Cant. de Porciones: 2
Instrucciones
- 01Cocina la batata al horno o airfryer (30 mins) o al vapor.
- 02Espera a que enfríe y coloca en un procesador los ingredientes, procesa hasta que se vuelva masa y amasa. Si no tienes procesador aplasta la batata lo más que puedas y une los ingredientes restantes y amasa hasta que quede homogénea.
- 03Haz una bolita y aplasta hasta formar la base de pizza. Hornea por 10-15 minutos a 350F, sola hasta que dore.
- 04Coloca los toppings y vuelve a hornear 8-10 minutos (o hasta que este crujiente y los toppings cocidos/derretidos)
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