El sabor dulce de la batata más el sabor salado de la carne molida condimentada, todo esto unido con guacamole o aguacate ¿No se les hace agua la boca?
Pues aca les dejo esta idea/receta que está fácil, divina y súper nutritiva.
Recetas Saludables
Batataco
Lo dulce de la batata contra lo salado de la carne condimentada, con guacamole encima. ¿No se te hace agua la boca?
Ingredientes
- 1 Unidad(es) de Batata
- 1 Al gusto de Carne molida
- 1 Al gusto de Ajo
- 0.25 Unidad(es) de Pimentón
- 0.25 Unidad(es) de Cebolla
- 1 Al gusto de Aceite de oliva
- 4 Cucharada(s) de Pasta de tomate
- Tiempo de Preparación: 10 min.
- Tiempo de Cocción: 30 min.
- Cant. de Porciones: 2
Instrucciones
- 01Sofríe en un poquitico de aceite de oliva el ajoporro, ají dulce o pimenton.
- 02Luego de dorar agrega al sartén la carne o pavo previamente aliñada unos 10 minutos, luego agrega pasta de tomate y deja reducir por unos minutos para darle sabor.
- 03Hornea la batata por 30 minutos con concha o hazla al vapor, córtala por la mitad y aplasta el relleno de la batata con un tenedor. Coloca la carne por encima y los vegetales.
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