Recetas Saludables

Ponqué de Limón

Un clásico que no sé por qué me tardé tanto en hacer. Sale perfecto en tortera mini y acompaña cualquier merienda de la semana.
⏱ 40 min🍽 4 porcionesSaltar a la receta ↓
Receta
dificultad
Cocina
Ponqué de Limón, receta saludable de Makeitgrain por Andrea Sambrano

Ingredientes

  • 1 y 0.5 Taza(s) de Harina de trigo integral
  • 0.5 Taza(s) de Avena
  • 3 Huevo
  • 0.5 Taza(s) de Leche vegetal
  • 0.25 Taza(s) de Aceite de tu preferencia (oliva, canola..)
  • 0.25 Taza(s) de Yogurt descremado o griego
  • 0.5 Cucharadita(s) de Polvo de hornear
  • 0.5 Cucharadita(s) de bicarbonato de sodio
  • 33 Gramos de Edulcorante granulado
  • Suficiente de Jugo de limón
  • Al gusto de Ralladura de limón
  • 0.25 Taza(s) de Stevia pulverizada
  • 1 Cucharada(s) de Leche de almendras
  • Al gusto de Vainilla
  • Al gusto de Ralladura de limón

Mientras les preparo una LOCURA de receta con la encuesta que contestaron este fin, no podía dejarlos sin nada para merendar, por eso les traigo esta receta que es un clásico y no se porque no lo había hecho antes.

La hice en una tortera mini, pero da perfecto para hacerla el un molde de pan (loaf cake).

¡Disfrútalo!

Andrea Sambrano MAKE IT GRAIN Nutricionista

Andrea Sambrano
@MAKEITGRAIN

Soy nutri — experta en hormonas y salud femenina.
Te ayudo a llegar a tu objetivo sin extremos

Instrucciones

  1. 01
    Mezcla los ingredientes húmedos y luego incorpora poco a poco los secos.
  2. 02
    Hornea a 350F por 25-30 minutos.
  3. 03
    Espera a que enfríe el ponqué y mezcla los ingredientes del frosting y colócalo por encima.

Armemos tu plan nutricional 100% personalizado

Trabajemos tus metas saludables a través de la nutrición