Recetas Saludables

Mugcake de Mantequilla de Maní y Chocolate

Name: Mugcake de Mantequilla de Maní y Chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 85 min
Total time: 90 min
Yield: 1 porciones
Cuisine: Low Carb
Ingredients: 1 Cucharada(s) de Mantequilla de Maní; 1 Huevo; 2 Cucharada(s) de Harina de tu preferencia (avena, garbanzos, integral, almendras, coco..); 2 Cucharada(s) de Agua; 2 Sobres de Estevia o splenda; 1 Cucharadita(s) de Aceite de tu preferencia (oliva, canola..); 1 Al gusto de Chocolate negro sin azúcar; 0.25 Cucharadita(s) de Polvo de hornear

Torta Reese's express: chocolatosa, fácil de hacer y rica en proteína. Comer saludable es divino, y aquí queda demostrado.

★★★★★5 (1)⏱ 90 min🍽 1 porcionesSaltar a la receta ↓

Mugcakes

Receta

Fácil

dificultad

Low Carb

Cocina

Ingredientes

1 Cucharada(s) de Mantequilla de Maní
1 Huevo
2 Cucharada(s) de Harina de tu preferencia (avena, garbanzos, integral, almendras, coco..)
2 Cucharada(s) de Agua
2 Sobres de Estevia o splenda
1 Cucharadita(s) de Aceite de tu preferencia (oliva, canola..)
1 Al gusto de Chocolate negro sin azúcar
0.25 Cucharadita(s) de Polvo de hornear

Hagamos un ejercicio mental: Imaginen un ponqué esponjosito con un tono de maní rico y sutil, además chocolate derretido que le da un contraste divino y lo puedes hacer en pocos minutos. ¡Pues así es este mugcake! Hoy me hice este mugcake para merendar y me encantó el hecho de que además que tiene demasiado sabor, es bajo en carbos y llena muchísimo. Últimamente estoy súper pegada con la mantequilla de maní y quien lo diría, ya que no era de las que más me convencía, pero ahora me encanta.

Esta receta rinde para un mugcake grande o dos mugcakes medianos.

Andrea Sambrano
@MAKEITGRAIN

Soy nutri — experta en hormonas y salud femenina.
Te ayudo a llegar a tu objetivo sin extremos

Instrucciones

01
Mezcla todo en un bowl o directo en la taza (no usen la batidora para que quede esponjosito).
02
Coloca en el microondas por 1:25, si el centro sigue húmedo coloca de 15 en 15 segundos más hasta que se seque un poco.
03
Derrite un poquito más de chocolate, coloca por encima y disfruta.

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Preparación: 5 min · Cocción: 85 min · Total: 90 min · Porciones: 1 · Dificultad: Fácil · ★ 5 (1)

Ingredientes

1 Cucharada(s) de Mantequilla de Maní
1 Huevo
2 Cucharada(s) de Harina de tu preferencia (avena, garbanzos, integral, almendras, coco..)
2 Cucharada(s) de Agua
2 Sobres de Estevia o splenda
1 Cucharadita(s) de Aceite de tu preferencia (oliva, canola..)
1 Al gusto de Chocolate negro sin azúcar
0.25 Cucharadita(s) de Polvo de hornear

Preparación

Mezcla todo en un bowl o directo en la taza (no usen la batidora para que quede esponjosito).
Coloca en el microondas por 1:25, si el centro sigue húmedo coloca de 15 en 15 segundos más hasta que se seque un poco.
Derrite un poquito más de chocolate, coloca por encima y disfruta.

Andrea Sambrano · Nutricionista

Experta en salud hormonal y femenina. Te ayudo a llegar a tu objetivo sin extremos. Más recetas y planes en makeitgrain.com · Instagram @makeitgrain

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