Andrea Sambrano | Makeitgrain
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Empanadas de Batata

Revisando mis recetas vi que tenía una sola de empanadas y me pareció un pecado. Las empanadas son un must, punto.
★★★★★5 (3)⏱ 30 min🍽 2 porcionesSaltar a la receta ↓
Receta
dificultad
Cocina
Empanadas de Batata, receta saludable de Makeitgrain por Andrea Sambrano

Ingredientes

  • 1 (Mediana) Unidad(es) de Batata
  • 2-4 Cucharada(s) de Harina de tu preferencia (avena, garbanzos, integral, almendras, coco..)
  • 1 Al gusto de Sal
  • 1 Chorrito de Agua
  • Tiempo de Preparación: 10 min.
  • Tiempo de Cocción: 20 min.
  • Cant. de Porciones: 2

Estaba analizando un poco las recetas que he montado y me di cuenta que de empanadas tengo solo una 🤭 qué pecado. Por eso hoy les traigo esta receta que es un tanto clásica pero no podía faltar. Y es que como dirían por ahí, las empanadas son un must.

Andrea Sambrano MAKE IT GRAIN Nutricionista

Andrea Sambrano
@MAKEITGRAIN

Soy nutri — experta en hormonas y salud femenina.
Te ayudo a llegar a tu objetivo sin extremos
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Instrucciones

  1. 01
    Cocina la batata al horno o hervida (yo la herví queda mucho más suave)
  2. 02
    Luego de lista y enfriada, hazla puré y colócale la harina de maíz y la sal. Amasa bien y agrégale agua de cucharada en cucharada si lo amerita.
  3. 03
    Forma las empanadas y cocínalas al horno por 20 minutos en 350F o air fryer por 15 minutos en 384F y listoo!

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