Daría todo porque pudieran oler a través de la computadora, así se les haría agua la boca como se me hace a mi al olerlos recién salidos del horno. Divinos para consentir a la familia en un desayuno, de merienda antes (30mins-1h) o después de entrenar. Hasta para llevarselos a la universidad, al trabajo o mandarselos a los más pequeños al colegio ¡Así de versátiles son!
Para mis extranjeros, el plátano que se usa es el plátano macho no la fruta, utilicen uno pintón es decir, que esté entre amarillo y verde pero no muy maduro ni muy verde (jajajaja la explicación más enredada pero el que entendió, entendió)
Andrea Sambrano @MAKEITGRAIN
Soy nutri — experta en hormonas y salud femenina.
Te ayudo a llegar a tu objetivo sin extremos
Hierve en una olla con agua u hornea los plátanos pintones con la concha hasta que estén tiernos.
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Espera a que enfríen y colócalos en el procesador o licuadora, agrega el aceite y bate hasta hacer un puré.
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En un bowl mezcla el puré con la harina, deberia formarse una masa que no sea pegajosa, si está pegajosa, agrega un poquito más de harina.
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En un bowl mezcla el puré con la harina, deberia formarse una masa que no sea pegajosa, si está pegajosa, agrega un poquito más de harina.
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Extiende la masa sobre una superficie con un poquito de harina y haz un cuadrado. Corta en triangulos y coloca el relleno en la parte mas ancha del triangulo (la base) enrrolla hacia la punta del triángulo (el vértice) y cierra bien los laterales para que no tenga huecos.
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Hornea a 350F por 15-20 minutos hasta dorar. ¡Disfrútalos!
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Daría lo que fuera porque pudieran olerlos recién salidos del horno. Perfectos para consentir a la familia en el desayuno.
Preparación: 15 min · Cocción: 20 min · Total: 35 min · Porciones: 1 · Dificultad: Fácil · ★ 4 (1)
Ingredientes
1 Unidad(es) de Plátano pintón
0.25 Taza(s) de Harina de avena
1 Cucharada(s) de Aceite de oliva
1 Pizca de Sal
Preparación
Hierve en una olla con agua u hornea los plátanos pintones con la concha hasta que estén tiernos.
Espera a que enfríen y colócalos en el procesador o licuadora, agrega el aceite y bate hasta hacer un puré.
En un bowl mezcla el puré con la harina, deberia formarse una masa que no sea pegajosa, si está pegajosa, agrega un poquito más de harina.
En un bowl mezcla el puré con la harina, deberia formarse una masa que no sea pegajosa, si está pegajosa, agrega un poquito más de harina.
Extiende la masa sobre una superficie con un poquito de harina y haz un cuadrado. Corta en triangulos y coloca el relleno en la parte mas ancha del triangulo (la base) enrrolla hacia la punta del triángulo (el vértice) y cierra bien los laterales para que no tenga huecos.
Hornea a 350F por 15-20 minutos hasta dorar. ¡Disfrútalos!
Andrea Sambrano · Nutricionista
Experta en salud hormonal y femenina. Te ayudo a llegar a tu objetivo sin extremos. Más recetas y planes en makeitgrain.com · Instagram @makeitgrain
