0.25 Taza(s) de Aceite de tu preferencia (oliva, canola..)
1 Cucharadita(s) de bicarbonato de sodio
0.5 Cucharadita(s) de Canela
0.25 Cucharadita(s) de Nuez moscada
1 Al gusto de Chocolate negro sin azúcar
2 Unidad(es) de Cambur
0.25 Taza(s) de Estevia o splenda
Tiempo de Preparación: 15 min.
Tiempo de Cocción: 60 min.
Cant. de Porciones: 1
Un pan de banana para los días largos, para tenerlo en la casa y disfrutar de una merienda rica, fácil y saludable.
No hay nada mejor que acompañar el café de la tarde con un buen dulce y que sea nutritivo le aumenta más el valor. Lo bueno de este Banana Bread es que te mantiene saciado, por su rica cantidad de fibra, además de proveer vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento de tu organismo y mantenimiento del metabolismo.
Sustituciones:
El yogurt lo puedes sustituir por la misma cantidad de aceite (que dará al final 1/2 taza de aceite)
Puedes sustituir la harina integral por cualquier otra de tu preferencia (agrega 1/4 de taza más si usas harina de almendras).
Andrea Sambrano @MAKEITGRAIN
Soy nutri — experta en hormonas y salud femenina.
Te ayudo a llegar a tu objetivo sin extremos
<p>Tritura primero las bananas en un bowl, luego agrega los ingredientes húmedos en un bowl junto con la estevia.</p>
02
<p>Luego mezcla por separado la harina, la avena, la canela, la nuez moscada y el bicarbonato.</p>
03
<p>Incorpora la mezcla de harina en la mezcla húmeda poco a poco y mezcla bien.</p>
04
<p>Agrega nueces, pasas, chocolate sin azúcar, lo que prefieras y revuelve. Coloca la mezcla en un molde para pan (loaf). Puedes decorar con más chocolate o nueces.</p>
05
<p>Hornea 35-40 minutos a 350F. Para confirmar que esté listo, cuando insertes un palillo en mitad de la torta y este salga seco.</p>
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Para los días largos y ese café de la tarde que pide compañía. Se queda en la casa, llena de verdad y no te deja pesado.
Preparación: 15 min · Cocción: 60 min · Total: 75 min · Porciones: 1 · Dificultad: Fácil · ★ 4.4 (18)
Ingredientes
2 Unidad(es) de Huevo
1.25 Taza(s) de Harina de trigo integral
0.75 Taza(s) de Avena
0.25 Taza(s) de Yogurt descremado o griego
0.25 Taza(s) de Aceite de tu preferencia (oliva, canola..)
1 Cucharadita(s) de bicarbonato de sodio
0.5 Cucharadita(s) de Canela
0.25 Cucharadita(s) de Nuez moscada
1 Al gusto de Chocolate negro sin azúcar
2 Unidad(es) de Cambur
0.25 Taza(s) de Estevia o splenda
Preparación
<p>Tritura primero las bananas en un bowl, luego agrega los ingredientes húmedos en un bowl junto con la estevia.</p>
<p>Luego mezcla por separado la harina, la avena, la canela, la nuez moscada y el bicarbonato.</p>
<p>Incorpora la mezcla de harina en la mezcla húmeda poco a poco y mezcla bien.</p>
<p>Agrega nueces, pasas, chocolate sin azúcar, lo que prefieras y revuelve. Coloca la mezcla en un molde para pan (loaf). Puedes decorar con más chocolate o nueces.</p>
<p>Hornea 35-40 minutos a 350F. Para confirmar que esté listo, cuando insertes un palillo en mitad de la torta y este salga seco.</p>
Andrea Sambrano · Nutricionista
Experta en salud hormonal y femenina. Te ayudo a llegar a tu objetivo sin extremos. Más recetas y planes en makeitgrain.com · Instagram @makeitgrain
