Coloca el ajo, pimentón (opcional) y cebolla a sofreír con un poquito de aceite de oliva en una olla.
02
Al dorar, agrega la carne, pavo o pollo a cocinar hasta que se torne marrón en el caso de la carne o beige en el caso del pavo o pollo.
03
Agrega los tomates pelados y la pasta de tomate en la mezcla, agrega comino, ajo en polvo, romero y albahaca. Agrega un poco de caldo de vegetales. Deja unos 3-4 minutos y baja el fuego y tapa hasta reducir cocinando 1 hr.
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Preparación: 10 min · Cocción: 60 min · Total: 70 min · Porciones: 6 · Dificultad: Moderada · ★ 5 (2)
Ingredientes
500 Gramos de Carne molida
1.5 Taza(s) de Pasta de tomate
0.5 Taza(s) de tomates pelados
0.25 Unidad(es) de Pimentón
1 Unidad(es) de Cebolla
2 Dientes de Ajo
2 Cucharadita(s) de Aceite de oliva
1 Al gusto de albahaca
1 Al gusto de comino
0.5 Taza(s) de Caldo de vegetales
Preparación
Coloca el ajo, pimentón (opcional) y cebolla a sofreír con un poquito de aceite de oliva en una olla.
Al dorar, agrega la carne, pavo o pollo a cocinar hasta que se torne marrón en el caso de la carne o beige en el caso del pavo o pollo.
Agrega los tomates pelados y la pasta de tomate en la mezcla, agrega comino, ajo en polvo, romero y albahaca. Agrega un poco de caldo de vegetales. Deja unos 3-4 minutos y baja el fuego y tapa hasta reducir cocinando 1 hr.
Andrea Sambrano · Nutricionista
Experta en salud hormonal y femenina. Te ayudo a llegar a tu objetivo sin extremos. Más recetas y planes en makeitgrain.com · Instagram @makeitgrain
