Recetas Saludables

Marquesa de Limón

Ese antojo dulce de media semana tiene solución cremosa y con mucha menos azúcar. Perfecta también para llevar a cualquier reunión.
⏱ 135 min🍽 6 porcionesSaltar a la receta ↓
Receta
dificultad
Cocina
Marquesa de Limón, receta saludable de Makeitgrain por Andrea Sambrano

Ingredientes

  • Suficiente de Jugo de limón
  • Galletas María sin azúcar o integrales
  • 0.75 Taza(s) de Yogurt descremado o griego
  • 2 Cucharadita(s) de Gelatina sin sabor
  • 0.25 Taza(s) de Leche de coco
  • 0.5 Taza(s) de Edulcorante granulado
  • 0.25 Cucharadita(s) de Vainilla
  • 1 y 0.5 Taza(s) de Harina de tu preferencia (avena, garbanzos, integral, almendras, coco..)
  • 0.25 Taza(s) de Stevia
  • 0.5 Cucharadita(s) de Syrup de maple (sugar free)
  • 2 Cucharada(s) de Aceite de tu preferencia (oliva, canola..)
  • 2 Cucharada(s) de Agua
  • 0.5 Cucharadita(s) de bicarbonato de sodio
  • Al gusto de Vainilla
  • Pizca de Sal

Se que a veces nos provoca un dulcito y espero que este fin de semana se hayan dado su gusto. Este es más para la semana, cuando nos da ese antojo de algo dulce y lo ideal es disminuir el azúcar refinada. Taggea a una amiga/o con quien la compartirías.

Es perfecto para llevar a las reuniones, para cumpleaños, para comer durante la semana o de una sola sentada si no se resisten

NOTA: al final les dejo una receta de galleta por si quieren hacerla ustedes mismos.

 

Andrea Sambrano MAKE IT GRAIN Nutricionista

Andrea Sambrano
@MAKEITGRAIN

Soy nutri — experta en hormonas y salud femenina.
Te ayudo a llegar a tu objetivo sin extremos

Instrucciones

  1. 01
    Mezcla en un bowl todos los ingredientes excepto las galletas.
  2. 02
    Coloca una capa de galletas, luego una de la mezcla de yogurt y repite el procedimiento, hasta que la última capa sea la mezcla de yogurt.
  3. 03
    Deja reposar 1-2h en la nevera, y disfruta frío.
  4. 04
    PARA LAS GALLETAS: mezcla los ingredientes de la galleta empezando por la stevia y el maple, luego agrega los demás. Haz tus galletas del tamaño deseado pero medio delgaditas, hornea a 350F unos 10-15 mins.

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