Quiero que sepan que esto no tiene NADA que envidiarle a los fondants normales full de azúcar, de hecho les puedo decir que hasta me empalagué 😂 y adivinen qué? No tiene azúcar, harinas refinadas, ni mantequilla. Está divinisimo como para acompañarlo con un heladito vegano o sin azúcar.
¿Y en cuánto a la nutrición? El chocolate oscuro es rico en antioxidantes, mejor conocidos como la clave antienvejecimiento, protegen el sistema cardiovascular y además nos relaja y da placer ya que estimula la producción de serotonina lo que refuerza el sistema inmune 😏
Andrea Sambrano @MAKEITGRAIN
Soy nutri — experta en hormonas y salud femenina.
Te ayudo a llegar a tu objetivo sin extremos
Derrite el chocolate a baño de María o en intervalos de 30 Segundos con un poquitico de agua.
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Mezcla con el aceite en un bowl.
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En un bowl o ayudante de cocina, mezcla los otros ingredientes por 2 minutos y luego incorpora el chocolate derretido.
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Coloca la mezcla en unos moldes previamente engrasados y hornea por 9-10 minutos a 350F. Sabrás que están listos ya que el centro estará húmedo y los bordes cocidos. ¡NO LO SOBRE COCINES! Deja que enfríe 1 minuto y disfruta.
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No le envidia nada a un fondant lleno de azúcar, hasta me empalagué. Sin harinas refinadas, sin azúcar y sin mantequilla.
Preparación: 2 min · Cocción: 10 min · Total: 12 min · Porciones: 2 · Dificultad: Fácil · ★ 4.5 (2)
Ingredientes
1 Unidad(es) de Huevo
70 Gramos de Chocolate negro sin azúcar
0.25 Taza(s) de Aceite de coco
3 Cucharada(s) de Estevia o splenda
2 Cucharada(s) de cacao en polvo
1 Cucharada(s) de Harina de almendras
0.25 Cucharadita(s) de Esencia de vainilla
0.25 Cucharadita(s) de Polvo de hornear
1 Pizca de Sal
Preparación
Derrite el chocolate a baño de María o en intervalos de 30 Segundos con un poquitico de agua.
Mezcla con el aceite en un bowl.
En un bowl o ayudante de cocina, mezcla los otros ingredientes por 2 minutos y luego incorpora el chocolate derretido.
Coloca la mezcla en unos moldes previamente engrasados y hornea por 9-10 minutos a 350F. Sabrás que están listos ya que el centro estará húmedo y los bordes cocidos. ¡NO LO SOBRE COCINES! Deja que enfríe 1 minuto y disfruta.
Andrea Sambrano · Nutricionista
Experta en salud hormonal y femenina. Te ayudo a llegar a tu objetivo sin extremos. Más recetas y planes en makeitgrain.com · Instagram @makeitgrain
