Quiero que sepan que esta receta fue inspirada por ustedes, del día que hice las preguntas por stories de cuál era su combinación favorita más rara. Casi todos contestaron combinaciones dulces-saldas y además algunos dijeron que amaban las panquecas con queso 😂 así que esta es para los que aman este tipo de combinaciones. Da para 2 tipos de recetas: unas panquecas de plátano (las primeras en la torre) y otras tipo cachapitas (las de abajo en la torre -son menos esponjosas y más sabor a plátano).
Recetas Saludables
Cachapas de plátano
Ustedes me pidieron combinaciones raras dulce-salado y de ahí salió esto. Técnicamente son tortitas, pero saben a cachapa.
Ingredientes
- 0.5 Unidad(es) de Plátano
- 1 Unidad(es) de Huevo
- 0.25 Taza(s) de Leche descremada
- 5 Cucharada(s) de Harina de tu preferencia (avena, garbanzos, integral, almendras, coco..)
- 1 Cucharada(s) de Linaza en polvo
- 1 Pizca de Sal
- Tiempo de Preparación: 10 min.
- Tiempo de Cocción: 10 min.
- Cant. de Porciones: 1
Instrucciones
- 01Tritura el plátano y en un bowl agrega los demás ingredientes.
- 02Revuelve bien hasta que la mezcla sea homogénea. Coloca en un sartén antiadherente con un poquito de aceite en spray y cocina por ambos lados.
- 03Disfruta con queso tipo paisa, miel o cualquiera de tus opciones preferidas!
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