PARA LA BASE
✅ 1/2 taza de avena en hojuelas
✅ 1/4 taza de harina de avena o almendras
✅ 1/4 taza de mantequilla de frutos secos (yo usé de merey porque el sabor es más suave) – Si eres alérgico/a o no eres fan, puedes sustituir por 4cdas de aceite de coco o 2 dátiles ✅ chorrito de agua o leche
✅ stevia y vainilla al gusto
✅ pizca de sal
✅ almendras o nueces, dátiles, canela (opcional)
👉🏼OPCIONAL: si quieren que sea crunchy horneen por 15 20 minutos a 350F. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
PARA EL HELADO
Capa de vainilla
✅ 2 cambures congelados
✅ 1 chorrito de leche, agua o yogurt
✅ 1 cda de avena o harina de avena. ✅ Esencia de vainilla o canela al gusto
✅ Stevia al gusto ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Capa de chocolate
✅ 1 o 2 cambures congelados ✅ 1 cdta de cacao en polvo
✅ agua leche o yogurt
✅1 cda de avena o harina de avena
✅ esencia de vainilla y stevia al gusto.
Ingredientes
- 1/2 taza de Avena
- 1/4 taza de Harina de tu preferencia (avena, garbanzos, integral, almendras, coco..)
- 1/4 taza de Mantequilla de frutos secos
- 1 chorrito de Leche descremada
- 1 al-gusto de Estevia o splenda
- 1 pizca de Sal
- 1 al-gusto de Esencia de vainilla
- Tiempo de Preparación: 20 min.
- Tiempo de Cocción: 20 min.
- Cant. de Porciones: 2
Instrucciones
01
Haz la base, coloca todos los ingredientes en una batidora o en un procesador, luego termina de amasar. Colóca la base en un molde cuadrado o unos para muffins y aplasta. Si quieres una base crunchy, coloca en el horno por 15-20 minutos a 350F. Yo la hice cruda y pegostosa
02
Mezcla en una batidora los ingredientes de la mezcla de vainilla y colocalos sobre las bases. Congela hasta que esté firme y luego mezcla los de chocolate en una batidora e incorpora encima de los de vainilla solo si están firmes. Congela hasta que esté firme.
03
Disfruta con tus toppings preferidos. Yo derretí chocolate y le coloqué maní por encima
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