Dandole un chance a los que no tienen horno o no les gusta el chocolate y a los que les da flojera (pereza) lavar, prender el horno y las recetas elaboradas les traigo este mugcake, es una mini torta rapida y fácil. Revisando me di cuenta que de carrot cake solo tenia un mugcake viejisimo y era hora de hacerle una nueva versión, se puede hacer en airfryer, horno y microondas. ¡Quedó de locos!
¡Disfruten!
Mezclar los ingredientes en un BOWL y luego cocinar en:
MICROONDAS: coloca por 1minuto y 30 segundos. Si lo ves húmedo coloca de 10 en 10 segundos más. Luego coloca el frosting por encima.
AIRFRYER: cocina a 290F por 15-20 minutos en un molde de cerámica preferiblemente (se cocina mejor)
HORNO: a 350F por 15-20 minutos.
FROSTING: 1 cda de queso de cabra derretido (créanme queda divino) - si no tienen sustituyan por 1/4 cdta de vinagre o limón (el mismo de los cinnamon rolls)+ 2 cdas de yogurt griego + vainilla y estevia.
