Recetas Saludables

Cookie Pie

Receta
dificultad
Cocina
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Ingredientes

  • 1/2 taza de Harina de avena
  • 3/4 taza de Harina de almendras
  • 1 unidad de Huevo
  • 2 cucharada de Mantequilla de frutos secos
  • 3 aprox. al-gusto de Estevia o splenda
  • 1 cucharadita de Esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de Polvo de hornear

Creo que las fotos hablan por si solas. Libre de azúcar, libre de lácteos (si le ponen leche vegetal), libre de culpas y eso si no libre de comérsela completa porque perfectísima para cuando nos provoca algo dulce y queremos cuidarnos. CUIDADO: no vas a poder dejar de comerla.

 

 

SUSTITUCIONES:

  • Harina de almendras: es sustituible por harina de garbanzos, integral o coco. Procura utilizar dos harinas distintas, si no tienes, utiliza más harina de avena.
  • Vegans: el huevo es sustituible por un chía o flax egg.
  • Mantequilla de frutos secos: sustituye por aceite, queda menos chewy (chiclosa) pero queda divina también.
Andrea Sambrano MAKE IT GRAIN Nutricionista

Andrea Sambrano
@MAKEITGRAIN

Soy nutri — experta en hormonas y salud femenina.
Te ayudo a llegar a tu objetivo sin extremos

Instrucciones

  • 01
    En un bowl mezcla los ingredientes húmedos e incorpora gradualmente los secos.
  • 02
    Agrega los chips de chocolate al final y hornea por 20-30 minutos a 375F (mete un palillo en medio si sale seco, está listo).
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