Andrea Sambrano | Makeitgrain
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Recetas
Recetas Saludables

Cookie bombs

Receta

dificultad

Cocina
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Ingredientes

  • 2 taza de Harina de tu preferencia (avena, garbanzos, integral, almendras, coco..)
  • 0.25 taza de Mantequilla de frutos secos
  • 2 cucharada de Aceite de tu preferencia (oliva, canola..)
  • 1-4 cucharada de Leche vegetal
  • 0.5 taza de Stevia
  • 0.5 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 0.5 cucharadita de Polvo de hornear
  • 2 cucharada de Syrup de maple (sugar free)
  • 2 cucharadita de Esencia de vainilla
  • al-gusto de Chispas de chocolate sin azúcar
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 0.25 taza de Mantequilla de frutos secos
  • 2 cucharada de Syrup de maple (sugar free)
  • 1 cucharada de Aceite de tu preferencia (oliva, canola..)
  • Tiempo de Preparación: 10 min.
  • Tiempo de Cocción: 10 min.
  • Cant. de Porciones: 6

Imagínense unas galletas recién salidas del horno, súper chiclosas pero crujientes por fuera y con un ganache de chocolate por dentro. Todo esto hecho con ingredientes nutritivos, lo que la hace súper saludable. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Esta receta es inspirada en mis cookie bombs favoritos en la vida @cookiebomb_

¡Disfruten!

Andrea Sambrano MAKE IT GRAIN Nutricionista

Andrea Sambrano
@MAKEITGRAIN

Soy nutri — experta en hormonas y salud femenina.
Te ayudo a llegar a tu objetivo sin extremos
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Instrucciones

  • 01
    Mezcla los ingredientes húmedos + la estevia y luego incorpora los secos y los chips de chocolate hasta que se forme una masa de galletas (no debe estar muy líquida ni muy seca).
  • 02
    Mezcla a parte los ingredientes del relleno o ganache.
  • 03
    Coloca en moldes de muffins una tapa de mezcla de galletas y coloca en medio ganache y luego otra capa de galleta.
  • 04
    Hazlo con el resto y hornea a 350F por 10 minutos o hasta que se dore la capa de arriba.

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