Quiero que sepan que esta receta fue inspirada por ustedes, del día que hice las preguntas por stories de cuál era su combinación favorita más rara. Casi todos contestaron combinaciones dulces-saldas y además algunos dijeron que amaban las panquecas con queso 😂 así que esta es para los que aman este tipo de combinaciones. Da para 2 tipos de recetas: unas panquecas de plátano (las primeras en la torre) y otras tipo cachapitas (las de abajo en la torre -son menos esponjosas y más sabor a plátano).
Ingredientes
- 0.5 unidad de Plátano
- 1 unidad de Huevo
- 0.25 taza de Leche descremada
- 5 cucharada de Harina de tu preferencia (avena, garbanzos, integral, almendras, coco..)
- 1 cucharada de Linaza en polvo
- 1 pizca de Sal
- Tiempo de Preparación: 10 min.
- Tiempo de Cocción: 10 min.
- Cant. de Porciones: 1
Instrucciones
01
Tritura el plátano y en un bowl agrega los demás ingredientes.
02
Revuelve bien hasta que la mezcla sea homogénea. Coloca en un sartén antiadherente con un poquito de aceite en spray y cocina por ambos lados.
03
Disfruta con queso tipo paisa, miel o cualquiera de tus opciones preferidas!
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