Recetas Saludables

Arepas de auyama

Receta
dificultad
Cocina
auyamarepas

Ingredientes

  • 0.5 taza de Harina de maíz
  • 0.5 taza de Auyama
  • 1 cucharada de Chía

Con estas arepitas da muchísimas ganas de empezar bien el día.

Pueden hacerlas por adelantado, simplemente tienen que sellarlas vuelta y vuelta en el sartén o sanduchera, luego congelarlas o meterlas en la nevera y las calientan en la tostadora de pan o al horno.

Las medidas son más o menos al ojo porciento pero les pondré un aproximado.

Andrea Sambrano MAKE IT GRAIN Nutricionista

Andrea Sambrano
@MAKEITGRAIN

Soy nutri — experta en hormonas y salud femenina.
Te ayudo a llegar a tu objetivo sin extremos

Instrucciones

  • 01
    Coloca en un bowl harina de maíz, sal, el afecho.
  • 02
    Licua o procesa la auyama con un poco de agua (que no quede muy líquido, ni muy espeso), agrégalo al bowl, amasa bien y forma las arepas haciendo bolitas y aplastando.
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