- Dificultad
- facil
- Curso de comida
- Postre
- Publicado por
- Publicado en
- 9 mayo, 2019
- 1 Tz
- Harina de almendras
- 1 unidad(es)
- Huevo
- 2 cda(s)
- Estevia o splenda
- 1 cdta(s)
- Aceite de coco
- 1 cda(s)
- Leche vegetal
- 1/2 cdta(s)
- Esencia de vainilla
- 1/4 cdta(s)
- Polvo de hornear
- 1 pizca
- Sal
- 4 cda(s)
- Leche vegetal
- 1 chorrito
- Esencia de vainilla
- 1 pizca
- Canela
- 1 pizca
- Estevia o splenda
- 1/2 cdta(s)
- almidon de yuca
Bueno, debería llamarse “una leche” porque solo lleva una leche en contraste con el original. Nunca será 100% igual pero quedó con la misma textura y me encantó tanto el sabor que se los quiero compartir. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Mezcla en un bowl los ingredientes del muffin.
- Coloca la mezcla en moldes de muffins. Lleva al horno a 350F por unos 15-20 minutos. Para hacerlo al micro, colócalo 1 minuto.
- En una olla pequeña, coloca mezcla los ingredientes de la leche de vainilla y coloca a fuego medio 1 minuto (no sobrecocines que se te volverá una gelatina). Si en el país donde te encuentras (no la he visto acá en Venezuela) se consigue leche condensada sin azúcar o de coco puedes colocarle 2 cucharadas y mezclarla con la mezcla de leche pero luego de que enfríe.
- Ábrele huecos con un palillo de dientes y vierte la leche en el ponquecito.
- Deja enfriar por unos minutos, coloca en la nevera un tiempo (5-10 minutos) y disfruta.
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