- Tiempo de preparación
- 10 minutos
- Dificultad
- facil
- Curso de comida
- Postre
- Publicado por
- Publicado en
- 15 abril, 2019
- 1/4 Tz
- Harina de tu preferencia (avena, garbanzos, integral, almendras, coco..)
- 3 cda(s)
- Mantequilla de frutos secos
- 0 al gusto
- Estevia o splenda
- 1 chorrito
- Syrup de maple (sugar free)
- 1 al gusto
- Esencia de vainilla
- 1 chorrito
- Leche vegetal
- 2 cuadrito
- Chocolate negro sin azúcar
- 2 unidad(es)
- Cambur
Imagínense un helado cremoso, con pedacitos de masa de galleta hecha con mantequilla de maní chiclosita, sumergidos en el helado, a la vez unos pedacitos de chocolate crujientes, ¡BOOM! Así sabe este helado que nos va a mantener las energías arriba. De verdad creo que me podría volver adicta, lo que me hace más feliz es que es sin azúcar añadida y se hace súper rápido.
Nota: No es recomendable utilizar harina de coco para la preparación de la masa de galletas.
El cambur debe estar previamente congelado.
- Haz la masa de galletas: coloca en un procesador o licuadora o mezcla muy bien en un bowl el endulzante con el maple, luego agrega la mantequilla de frutos secos y la vainilla.
- Incorpora la harina y el chocolate y si queda seca, un chorrito de leche y mezcla hasta que quede arenosa como masa de galleta cruda. Si lo haces en un procesador/licuadora, coloca primero la harina y mezcla, luego el chocolate y pulsa varias veces
- Haz el helado: licúa las bananas dándole varias pulsaciones rápidas para que se ponga cremoso y coloca en un recipiente
- Une la mezcla de galletas con el helado y combina hasta que quede bien esparcida, disfruta con almendras, syrup de chocolate negro sin azúcar o hasta solo. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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