Fondant de Chocolate

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Tiempo de preparación
5 minutos
Hora de cocinar
10 minutos
Dificultad
moderado
Sirve
2 persona(s)
Curso de comida
Postre
Publicado por
Publicado en
1 unidad(es)
Huevo
70 gr
Chocolate negro sin azúcar
1/4 Tz
Aceite de coco
3 cda(s)
Estevia o splenda
2 cda(s)
cacao en polvo
1 cda(s)
Harina de almendras
1/4 cdta(s)
Esencia de vainilla
1/4 cdta(s)
Polvo de hornear
1 pizca
Sal
Fondant de Chocolate

Quiero que sepan que esto no tiene NADA que envidiarle a los fondants normales full de azúcar, de hecho les puedo decir que hasta me empalagué 😂 y adivinen qué? No tiene azúcar, harinas refinadas, ni mantequilla. Está divinisimo como para acompañarlo con un heladito vegano o sin azúcar.
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¿Y en cuánto a la nutrición? El chocolate oscuro es rico en antioxidantes, mejor conocidos como la clave antienvejecimiento, protegen el sistema cardiovascular y además nos relaja y da placer ya que estimula la producción de serotonina lo que refuerza el sistema inmune 😏

  1. Derrite el chocolate a baño de María o en intervalos de 30 Segundos con un poquitico de agua.
  2. Mezcla con el aceite en un bowl.
  3. En un bowl o ayudante de cocina, mezcla los otros ingredientes por 2 minutos y luego incorpora el chocolate derretido.
  4. Coloca la mezcla en unos moldes previamente engrasados y hornea por 9-10 minutos a 350F. Sabrás que están listos ya que el centro estará húmedo y los bordes cocidos. ¡NO LO SOBRE COCINES! Deja que enfríe 1 minuto y disfruta.

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