- Tiempo de preparación
- 5 minutos
- Hora de cocinar
- 10 minutos
- Dificultad
- moderado
- Sirve
- 2 persona(s)
- Curso de comida
- Postre
- Publicado por
- Publicado en
- 10 octubre, 2018
- 1 unidad(es)
- Huevo
- 70 gr
- Chocolate negro sin azúcar
- 1/4 Tz
- Aceite de coco
- 3 cda(s)
- Estevia o splenda
- 2 cda(s)
- cacao en polvo
- 1 cda(s)
- Harina de almendras
- 1/4 cdta(s)
- Esencia de vainilla
- 1/4 cdta(s)
- Polvo de hornear
- 1 pizca
- Sal
Quiero que sepan que esto no tiene NADA que envidiarle a los fondants normales full de azúcar, de hecho les puedo decir que hasta me empalagué 😂 y adivinen qué? No tiene azúcar, harinas refinadas, ni mantequilla. Está divinisimo como para acompañarlo con un heladito vegano o sin azúcar.
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¿Y en cuánto a la nutrición? El chocolate oscuro es rico en antioxidantes, mejor conocidos como la clave antienvejecimiento, protegen el sistema cardiovascular y además nos relaja y da placer ya que estimula la producción de serotonina lo que refuerza el sistema inmune 😏
- Derrite el chocolate a baño de María o en intervalos de 30 Segundos con un poquitico de agua.
- Mezcla con el aceite en un bowl.
- En un bowl o ayudante de cocina, mezcla los otros ingredientes por 2 minutos y luego incorpora el chocolate derretido.
- Coloca la mezcla en unos moldes previamente engrasados y hornea por 9-10 minutos a 350F. Sabrás que están listos ya que el centro estará húmedo y los bordes cocidos. ¡NO LO SOBRE COCINES! Deja que enfríe 1 minuto y disfruta.
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