Empanadas de Batata

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Tiempo de preparación
20 minutos
Hora de cocinar
20 minutos
Dificultad
facil
Curso de comida
Desayuno
Publicado por
Publicado en
1 unidad(es)
Batata
2 cda(s)
Harina de tu preferencia (avena, garbanzos, integral, almendras, coco..)
1 al gusto
Sal
1 chorrito
Agua
Empanadas de Batata

Estaba analizando un poco las recetas que he montado y me di cuenta que de empanadas tengo solo una 🤭 qué pecado. Por eso hoy les traigo esta receta que es un tanto clásica pero no podía faltar. Y es que como dirían por ahí, las empanadas son un must.

  1. Cocina la batata al horno o hervida (yo la herví queda mucho más suave)
  2. Luego de lista y enfriada, hazla puré y colócale la harina de maíz y la sal. Amasa bien y agrégale agua de cucharada en cucharada si lo amerita.
  3. Forma las empanadas y cocínalas al horno por 20 minutos en 350F o air fryer por 15 minutos en 384F y listoo!

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