Crepes bajas en carbohidratos

Cuando queremos perder grasa muchas veces estamos pensando en eliminarnos grupos de alimentos como los carbohidratos cuando la mejor estrategia es comer inteligente y disminuirlos de manera intercalada entre días. Al ser bajas en carbohidrato te da la posibilidad de aportar más proteínas a tu merienda y puedes acompañarlo de los temidos alimentos de alto índice glicémico como lo es el cambur por ejemplo, el punto es que las combines con un alimento fuente de carbohidratos y un poquitín de grasas saludables para hacer una merienda perfecta con los tres grupos de alimentos.

Ideas para rellenar:

• Mantequilla de maní y cambur
• Mantequilla de almendras con fresas
• Mermelada de fruta sin azúcar con yogurt griego o descremado
• Mermelada de fruta sin azúcar con ricotta
• Ricotta y cambur o frutos rojos (mora,
• Cambur

SUSTITUCIONES:

• Agua: puedes usar leche vegetal o descremada
• Linaza: puedes usar chía, harina de almendras, de coco o de avena.
• La proteína en polvo es opcional.