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- 11 mayo, 2020
- 2 Tz
- Harina de tu preferencia (avena, garbanzos, integral, almendras, coco..)
- 1/4 Tz
- Mantequilla de frutos secos
- 2 cda(s)
- Aceite de tu preferencia (oliva, canola..)
- 1 cda(s)
- Leche vegetal
- 1/2 Tz
- Stevia
- 1/2 cdta(s)
- bicarbonato de sodio
- 1/2 cdta(s)
- Polvo de hornear
- 2 cda(s)
- Syrup de maple (sugar free)
- 2 cdta(s)
- Esencia de vainilla
- 0 al gusto
- Chispas de chocolate sin azúcar
- 1 cda(s)
- cacao en polvo
- 1/4 Tz
- Mantequilla de frutos secos
- 2 cda(s)
- Syrup de maple (sugar free)
- 1 cda(s)
- Aceite de tu preferencia (oliva, canola..)
Imagínense unas galletas recién salidas del horno, súper chiclosas pero crujientes por fuera y con un ganache de chocolate por dentro. Todo esto hecho con ingredientes nutritivos, lo que la hace súper saludable. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Esta receta es inspirada en mis cookie bombs favoritos en la vida @cookiebomb_
¡Disfruten!
- Mezcla los ingredientes húmedos + la estevia y luego incorpora los secos y los chips de chocolate hasta que se forme una masa de galletas (no debe estar muy líquida ni muy seca).
- Mezcla a parte los ingredientes del relleno o ganache.
- Coloca en moldes de muffins una tapa de mezcla de galletas y coloca en medio ganache y luego otra capa de galleta.
- Hazlo con el resto y hornea a 350F por 10 minutos o hasta que se dore la capa de arriba.
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