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- 24 abril, 2019
- 1 Tz
- Harina de tu preferencia (avena, garbanzos, integral, almendras, coco..)
- 1/4 Tz
- Harina de tu preferencia (avena, garbanzos, integral, almendras, coco..)
- 1 Tz
- Leche vegetal
- 2/7 Tz
- Estevia o splenda
- 1 cdta(s)
- Canela
- 1/2 cdta(s)
- Canela
- 1/2 cdta(s)
- Aceite de tu preferencia (oliva
- 1 cda(s)
- Polvo de hornear
- 0 pizca
- Sal
- 0 al gusto
- Esencia de vainilla
- 1/4 Tz
- Edulcorante granulado
- 1 cdta(s)
- Canela
- 1 cdta(s)
- Aceite de tu preferencia (oliva
- 1/2 cdta(s)
- Aceite de tu preferencia (oliva, canola..)
- 3 cdta(s)
- Leche vegetal
- 1 cdta(s)
- Proteína el polvo
- 0 al gusto
- Estevia o splenda
- 0 al gusto
- Esencia de vainilla
Estos Cinnamon Sticks son integrales, sin azúcar y con muchísimo amor, para que se endulcen unos a otros y se endulcen a si mismos. Yo no soy amante de los cinnamon sticks ni nada que se le parezca y esto me encantó (de verdad, no comparto nada que no me guste).
Sustitutos de la leche vegetal para hacer el buitre milk: yogurt griego o ricotta
Sustituto de la proteína en polvo: 1/4 cdta de harina o almidón (maicena, de yuca)
Para hacer el cinnamon sugar splenda o sucralosa no funcionará tanto ya que no carameliza, es recomendable utilizar edulcorantes naturales como stevia, eritritol o xylitol
- Agrégale a la leche la cda de vinagre y espera unos 5-7 minutos dejándola reposar mientras mezcla los otros ingredientes para la masa.
- Agrega la leche o si usas yogurt en la mezcla de la masa y revuelve con una espátula hasta que todo se integre. Obtendrás una masa como de pan.
- Amasa 1-2 minutos con las manos y luego haz tiritas y estira.
- Mezcla los ingredientes para el cinnamon sugar y “empaniza” o cubre tus tiritas de masa en ellas.
- Hornea unos 15 minutos.
- Mezcla los ingredientes de la cremita aparte. SI USAS HARINA O ALMIDON COLOCA EN FUEGO BAJO EN UNA OLLA HASTA ESPESAR.
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