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- 25 abril, 2019
- 2 unidad(es)
- Huevo
- 4 sobres
- Estevia o splenda
- 1/2 cdta(s)
- Esencia de vainilla
- 1/2 cdta(s)
- Polvo de hornear
- 2 cda(s)
- Aceite de tu preferencia (oliva, canola..)
- 6 cda(s)
- Harina de tu preferencia (avena, garbanzos, integral, almendras, coco..)
- 4 cda(s)
- Avena
- 100 gr
- Chocolate negro sin azúcar
- 1 chorrito
- Leche vegetal
- 1 chorrito
- Leche vegetal
- 0 Opcional
- Esencia de vainilla
- 0 Opcional
- cacao en polvo
- 0 Opcional
- Mantequilla de Maní
Para los días de ansiedad, estos postres nos salvan la vida! Hoy les aporto mi granito de arena trayéndoles esta receta que está de locos. El cambur/banana y el chocolate estimulan la producción de serotonina en el cerebro, que produce felicidad, buen humor y relajación, ¿Qué más podríamos pedir cuando estamos ansiosos estresados?. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Además, con esta receta les traigo una nueva iniciativa que haré #MakeItHealthy donde les compartiré una versión más nutritiva a preparaciones “munchosas” y muy calóricas que veo por ahí. Este Brownie Sandwich es una versión de los sanduchitos de brownies con helado de nuestra infancia y que han tomado fama nuevamente gracias a la innovación del mismo por emprendimientos venezolanos.
¡Pueden mantenerlo en el freezer hasta 1 mes y tener su merienda nutritiva lista para evitar comer cualquier otra cosa cuando les provoque dulce!
- Derrite el chocolate con un poquito de leche o agua.
- Mezcla los ingredientes para el brownie separando los secos de los húmedos, coloca un chorrito de agua si es necesario
- En 2 moldes medianos (usé unos de 21x6 cm) o hasta en moldes para muffin, divide en dos y coloca las mezclas de brownie y hornea 10-15 minutos a 350F. Te quedarán dos capas de brownie.
- En un procesador o licuadora potente, haz el helado y congela.
- Al salir los brownies del horno deja enfriar saca una capa y coloca un papel parafinado, aluminio o de congelar de base en el recipiente, coloca una de las capas de brownie y luego esparce tu helado, coloca la otra capa de brownie y congela hasta quedar duro.
- Corta en cuadrados
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